Tạp chí Dinh dưỡng & Thực phẩm - Tập 20, Số 4, Năm 2024 

(Link số tạp chí: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/issue/view/53)

Tác giả: Hồ Viết Ân, Võ Thị Hoàng Loan, Nguyễn Thị Nhí, Phạm Trần Nam Phương

Tóm tắt

Mục tiêu: Đánh giá kết quả can thiệp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ từ 12 đến 36 tháng tuổi bằng bổ sung đa vi chất kết hợp truyền thông giáo dục sức khoẻ.

Phương pháp: Thực hiện nghiên cứu can thiệp không nhóm chứng trên 395 trẻ từ 12 đến 36 tháng tuổi bị suy dinh dưỡng đang sống tại huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai bằng bổ sung gói đa vi chất dinh dưỡng Davin Kid cho trẻ và truyền thông giáo dục sức khỏe cho bà mẹ. Sự thay đổi tỷ lệ suy dinh dưỡng được đánh giá sau 3 tháng, 6 tháng, và 9 tháng can thiệp.

Kết quả: Sau 9 tháng can thiệp, tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi, nhẹ cân, gầy còm lần lượt giảm từ 84,1% xuống 72,7%; từ 38,0% xuống 27,6%; và từ 16,2% xuống 12,7% (p<0,001).

Kết luận: Can thiệp kết hợp bổ sung đa vi chất dinh dưỡng cho trẻ và truyền thông giáo dục sức khỏe cho bà mẹ góp phần cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ sau 9 tháng can thiệp.

Từ khóa: Suy dinh dưỡng, trẻ 12-36 tháng, bổ sung đa vi chất dinh dưỡng, truyền thông giáo dục sức khoẻ

Tài liệu tham khảo

1. Bộ Y tế. Quyết định 4487/QĐ-BYT ngày 18/8/2016 của Bộ Y tế về việc ban hành Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh suy dinh dưỡng cấp tính ở trẻ em từ 0 đến 72 tháng tuổi.

2. Bhutta ZA, Berkley JA, Bandsma et al. Severe childhood malnutrition. Nat Rev Dis Primers. 2017;3:17067. doi: 10.1038/nrdp.2017.67. 

3. Bộ Y tế. Công bố kết quả Tổng điều tra Dinh dưỡng năm 2019-2020. Truy cập tại https://moh.gov.vn/tin-noi-bat/-/asset_publisher/3Yst7YhbkA5j/content/bo-y-te-cong-bo-ket-qua-tong-ieu-tra-dinh-duong-nam-2019-2020.

4. Nguyễn Thị Hương, Phạm Văn Thân. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ 12 - 36 tháng tuổi tại trường mầm non, tỉnh Hải Dương. Tạp chí Y học dự phòng. 2016. 26(7):71-80.

5. Nguyễn Xuân Hùng. Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp ở trẻ 12 đến 36 tháng tuổi tại huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên năm 2017. Trường Đại học Y Dược Hải Phòng. 2020.

6. Trung tâm Y tế huyện Cẩm Mỹ. Báo cáo tình hình thực hiện Chương trình chăm sóc sức khỏe sinh sản và dự án cải thiện tình trạng dinh dưỡng trẻ em <5 tuổi. 2022.

7. WHO Multicentre Growth Reference Study Group. WHO Child Growth Standards based on length/height, weight and age. Acta Paediatr Suppl. 2006;450:76-85.

8. Nguyễn Thị Lương Hạnh và cộng sự. Hiệu quả bổ sung Vibozyme trong cải thiện biếng ăn, tình trạng dinh dưỡng ở trẻ 12-36 tháng tuổi sau sử dụng kháng sinh tại tỉnh Bắc Ninh. Tạp chí Dinh dưỡng và thực phẩm. 2017;13(1):73-80.

9. Nguyễn Song Tú và cộng sự. Hiệu quả sử dụng sữa hoàn nguyên bổ sung vi chất dinh dưỡng đối với tình trạng nhân trắc trẻ em mầm non tại tỉnh Yên Bái, năm 2018. Tạp chí Y học Việt Nam. 2021;503(6):260-264.

10. Nguyễn Thị Thúy Hồng. Nghiên cứu hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu acid amin và vi chất dinh dưỡng (Viaminokid) cho trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi. Luận án Tiến sĩ y học, Trường Đại học Y Hà Nội 2018.  

Journal of Food and Nutrition Sciences -  Vol.20, No.4, Year 2024

(Link to the journal issue: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/issue/view/53)

Author: Viet An HO, Thi Hoang Loan VO, Thi Nhi NGUYEN, Tran Nam Phuong PHAM

Abstract

Aims: To evaluate an intervention to improve malnutrition in children from 12 to 36 months old by supplementing multiple micronutrients combined with health education communication.

Methods: An uncontrolled single-arm study was conducted on 395 malnourished children aged 12 to 36 months living in Cam My district, Dong Nai province by supplementing children with a multiple micronutrient package (DAVIN KID) and health education communication for mothers. Changes in malnutrition rates were assessed after 3,  6, and 9 months of intervention.

Results: After 9 months of intervention, the rates of stunting, underweight, and wasting decreased from 84.1% to 72.7%; from 38.0% to 27.6%; and from 16.2% to 12.7%, respectively (p<0.001).

Conclusion: A combination of the multiple micronutrient supplementation interventions for children and health education and communication had contributed to improving children's malnutrition.

Keywords: Malnutrition, children aged 12-36 months, multiple micronutrient supplementation, health education and communication

References

1. Bộ Y tế. Quyết định 4487/QĐ-BYT ngày 18/8/2016 của Bộ Y tế về việc ban hành Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh suy dinh dưỡng cấp tính ở trẻ em từ 0 đến 72 tháng tuổi.

2. Bhutta ZA, Berkley JA, Bandsma et al. Severe childhood malnutrition. Nat Rev Dis Primers. 2017;3:17067. doi: 10.1038/nrdp.2017.67. 

3. Bộ Y tế. Công bố kết quả Tổng điều tra Dinh dưỡng năm 2019-2020. Truy cập tại https://moh.gov.vn/tin-noi-bat/-/asset_publisher/3Yst7YhbkA5j/content/bo-y-te-cong-bo-ket-qua-tong-ieu-tra-dinh-duong-nam-2019-2020.

4. Nguyễn Thị Hương, Phạm Văn Thân. Tình trạng dinh dưỡng của trẻ 12 - 36 tháng tuổi tại trường mầm non, tỉnh Hải Dương. Tạp chí Y học dự phòng. 2016. 26(7):71-80.

5. Nguyễn Xuân Hùng. Thực trạng suy dinh dưỡng thấp còi và hiệu quả can thiệp ở trẻ 12 đến 36 tháng tuổi tại huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên năm 2017. Trường Đại học Y Dược Hải Phòng. 2020.

6. Trung tâm Y tế huyện Cẩm Mỹ. Báo cáo tình hình thực hiện Chương trình chăm sóc sức khỏe sinh sản và dự án cải thiện tình trạng dinh dưỡng trẻ em <5 tuổi. 2022.

7. WHO Multicentre Growth Reference Study Group. WHO Child Growth Standards based on length/height, weight and age. Acta Paediatr Suppl. 2006;450:76-85.

8. Nguyễn Thị Lương Hạnh và cộng sự. Hiệu quả bổ sung Vibozyme trong cải thiện biếng ăn, tình trạng dinh dưỡng ở trẻ 12-36 tháng tuổi sau sử dụng kháng sinh tại tỉnh Bắc Ninh. Tạp chí Dinh dưỡng và thực phẩm. 2017;13(1):73-80.

9. Nguyễn Song Tú và cộng sự. Hiệu quả sử dụng sữa hoàn nguyên bổ sung vi chất dinh dưỡng đối với tình trạng nhân trắc trẻ em mầm non tại tỉnh Yên Bái, năm 2018. Tạp chí Y học Việt Nam. 2021;503(6):260-264.

10. Nguyễn Thị Thúy Hồng. Nghiên cứu hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu acid amin và vi chất dinh dưỡng (Viaminokid) cho trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi. Luận án Tiến sĩ y học, Trường Đại học Y Hà Nội 2018.