Journal of Food and Nutrition Sciences - Vol.10, No.3, September, Year 2014

Author: Nguyen Van Khang, Tran Thanh Do, Nguyen Lan, Le Danh Tuyen, Nguyen Viet Luan, Le Thi Hop

Summary:

The study aims to research risk factors of stunting in children under 2 years old in Northern Mountain and Central Highland. Disease-control study design was applied on 600 children under with disease group (stunted children) and controlled group (non stunted children) in 4 disadvantaged provinces (Lao Cai and Lai Chau in the Northern Mountain; Gia Lai and Kon Tum of Central Highland). Results showed that risk factors of child stunting were low birth weight, short birth interval (less than one year), child anemia, parental height, parental smoking, household poverty, and child age.

Keyword: Malnutrition, stunting, underweight, anemia, Zinc deficiency, birth weight.

Tạp chí Dinh dưỡng & Thực phẩm - Tập 10, Số 3, Tháng 9, Năm 2014

Tác giả: Nguyễn Văn Khang, Trần Thành Đô, Nguyễn Lân, Lê Danh Tuyên, Nguyễn Viết Luân, Lê Thị Hợp

Tóm tắt:

Mục tiêu: Nghiên cứu các yếu tố nguy cơ suy dinh dưỡng (SDD) thấp còi của trẻ dưới 2 tuổi ở miền núi phía Bắc và Tây Nguyên. Phương pháp: Nghiên cứu bệnh chứng tại cộng đồng được thực hiện trên 600 trẻ dưới 2 tuổi bao gồm nhóm bệnh (thấp còi) và nhóm chứng (không thấp còi) tại 4 tỉnh khó khăn (Lào Cai và Lai Châu của vùng núi phía Bắc; Gia Lai và Kon Tum của Tây Nguyên). Kết quả: Kết quả nghiên cứu cho thấy trẻ có cân nặng sơ sinh thấp; trẻ được sinh liền năm một, trẻ bị thiếu máu, chiều cao của bố mẹ thấp, bố hoặc mẹ hút thuốc, gia đình có điều kiện kinh tế kém, tháng tuổi của trẻ là những yếu tố có liên quan đến SDD thấp còi của trẻ.

Từ khóa: SDD, thấp còi, nhẹ cân, thiếu máu, thiếu kẽm, cân nặng sơ sinh.