Tuổi dậy thì là giai đoạn cơ thể có những thay đổi mạnh mẽ về chiều cao, cân nặng và vóc dáng. Đây cũng là thời điểm trẻ bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến ngoại hình và cách người khác nhìn nhận mình. Từ những lời nhận xét vô tình hay mong muốn có thân hình thon gọn, một số trẻ bắt đầu nhịn ăn, bỏ bữa, cắt giảm tinh bột hoặc áp dụng các chế độ giảm cân thiếu khoa học. Điều đáng lo ngại là khi cơ thể đang cần được cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất để phát triển, việc ăn kiêng không đúng cách có thể khiến trẻ đối mặt với nguy cơ thiếu dinh dưỡng, ảnh hưởng đến tăng trưởng thể chất, sức khỏe xương, chức năng sinh lý và cả sức khỏe tinh thần.