Ngày 02–03/7/2026, tại thành phố Đà Nẵng, Viện Dinh dưỡng tổ chức Lớp nói chuyện chuyên đề nhằm cập nhật Hướng dẫn ăn bổ sung cho trẻ em từ 6 đến 23 tháng tuổi dành cho cán bộ phụ trách công tác dinh dưỡng của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật các tỉnh, thành phố trên toàn quốc. Hoạt động được triển khai trong khuôn khổ Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững năm 2026, với sự hỗ trợ của Tập đoàn Asahi Group Foods (Nhật Bản) dưới sự bảo trợ của Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam.

Tham dự lễ khai mạc có PGS.TS Trần Thanh Dương, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng; ông Masafumi Saito, Bí thư thứ nhất Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam; ông Katsuaki Ishii, Tổng Giám đốc Văn phòng Kinh doanh Thức ăn trẻ em quốc tế, Khối Chiến lược dài hạn, Tập đoàn Asahi Group Foods; đại diện Văn phòng JICA Việt Nam cùng các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng và hơn 70 cán bộ phụ trách dinh dưỡng đến từ các tỉnh, thành phố toàn quốc.

Phát biểu khai mạc, PGS.TS Trần Thanh Dương nhấn mạnh rằng Hướng dẫn ăn bổ sung cho trẻ em từ 6 đến 23 tháng tuổi vừa được Bộ Y tế ban hành là tài liệu chuyên môn quan trọng nhằm thống nhất các khuyến nghị về nuôi dưỡng trẻ nhỏ trên phạm vi cả nước. Hướng dẫn được xây dựng trên cơ sở các bằng chứng khoa học cập nhật của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), UNICEF và kinh nghiệm thực tiễn của Việt Nam, đồng thời có sự hỗ trợ tích cực của các chuyên gia và đối tác Nhật Bản. Viện trưởng kỳ vọng đội ngũ cán bộ dinh dưỡng tuyến tỉnh sẽ là lực lượng nòng cốt trong việc phổ biến và triển khai hiệu quả hướng dẫn mới tại cộng đồng, góp phần cải thiện thực hành ăn bổ sung và phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em.

Đại diện Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam, ông Masafumi Saito đánh giá cao những nỗ lực của Bộ Y tế và Viện Dinh dưỡng trong việc xây dựng và ban hành Hướng dẫn ăn bổ sung. Ông khẳng định việc cải thiện dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em luôn là một trong những nội dung hợp tác ưu tiên giữa Việt Nam và Nhật Bản. Theo ông, Hướng dẫn ăn bổ sung là kết quả của quá trình hợp tác chặt chẽ giữa Viện Dinh dưỡng, Asahi Group Foods, JICA, Viện Y tế công cộng Nhật Bản (JIHS) và các cơ quan liên quan của hai nước. Lớp nói chuyện chuyên đề lần này đánh dấu bước chuyển quan trọng từ xây dựng hướng dẫn sang triển khai trong thực tiễn, giúp cán bộ y tế địa phương nâng cao năng lực tư vấn và hỗ trợ các gia đình áp dụng đúng các khuyến nghị về dinh dưỡng trẻ nhỏ.

Phát biểu tại chương trình, đại diện Tập đoàn Asahi Group Foods khẳng định cam kết tiếp tục đồng hành cùng Việt Nam trong các hoạt động nâng cao năng lực chuyên môn, chia sẻ kinh nghiệm quốc tế và hỗ trợ cải thiện dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em. Đại diện Asahi bày tỏ tin tưởng rằng sự hợp tác giữa Viện Dinh dưỡng và các đối tác Nhật Bản sẽ tiếp tục được mở rộng, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc dinh dưỡng và sức khỏe trẻ em Việt Nam.

Thông qua lớp nói chuyện chuyện chuyên đề, các học viên được cập nhật toàn diện các nội dung của Hướng dẫn ăn bổ sung mới, bao gồm nhu cầu dinh dưỡng của trẻ từ 6 đến 23 tháng tuổi, nguyên tắc và thực hành ăn bổ sung hợp lý, bảo đảm an toàn thực phẩm, hỗ trợ thực hành nuôi dưỡng đáp ứng, kỹ năng tư vấn và hướng dẫn triển khai tại tuyến cơ sở. Chương trình được thiết kế theo hướng tăng cường thực hành, thảo luận tình huống và chia sẻ kinh nghiệm nhằm giúp học viên có thể áp dụng ngay vào hoạt động chuyên môn tại địa phương.

Lớp nói chuyện chuyên đề không chỉ góp phần nâng cao năng lực cho đội ngũ cán bộ dinh dưỡng tuyến tỉnh mà còn tạo tiền đề để triển khai thống nhất Hướng dẫn ăn bổ sung trên phạm vi toàn quốc, góp phần thực hiện Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn 2021–2030, cải thiện tình trạng dinh dưỡng trẻ em và thúc đẩy mối quan hệ hợp tác bền chặt giữa Việt Nam và Nhật Bản trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng.

Một số hình ảnh tại Lớp nói chuyện chuyên đề

PGS. TS .Trần Thanh Dương - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng chụp ảnh lưu niệm với đại diện Đại sứ quán Nhật bản, Văn phòng JICA tại Việt Nam
và tập đoàn ASAHI Group Foods

Ông Masafumi Saito, Bí thư thứ nhất Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam, phát biểu khai mạc.

Toàn cảnh lớp nói chuyện chuyên đề cập nhật hướng dẫn ăn bổ sung cho trẻ 6-23 tháng tuổi.

TS. BS Huỳnh Nam Phương – Phòng Quản lý Khoa học – Viện Dinh dưỡng