Tình trạng dinh dưỡng của công nhân luyện, cán thép và các yếu tố liên quan

17 lượt xem

Một nghiên cứu mô tả kết hợp với hồi cứu đã được tiến hành nhằm xác định tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở công nhân luyện cán thép tại nhà máy luyện cán thép Lưu xá Thái Nguyên. Kết quả: Tỷ lệ thừa cân, béo phì cao (43,67%). Các bệnh tim mạch và đái tháo đường cao (41,67%). Hiện tượng thừa cân, béo phì có liên quan đến các bệnh...

Tóm tắt tiếng Việt: Một nghiên cứu mô tả kết hợp với hồi cứu đã được tiến hành nhằm xác định tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở công nhân luyện cán thép tại nhà máy luyện cán thép Lưu xá Thái Nguyên. Kết quả: Tỷ lệ thừa cân, béo phì cao (43,67%). Các bệnh tim mạch và đái tháo đường cao (41,67%). Hiện tượng thừa cân, béo phì có liên quan đến các bệnh tim mạch, đái tháo đường (p<0,01 - 0,001); cường độ lao động nặng (p<0,01); chế độ ăn thịt nhiều (p<0,001); chơi thể thao (p<0,001). Các tác giả khuyến nghị cần có kế hoạch chăm sóc sức khỏe ban đầu cho tất cả công nhân. Dự phòng các bệnh liên quan tới dinh dưỡng.

English summary: With the aim of study is to evaluate current nutritional status of workers in Thai Nguyen Steel Factory and related factors, a cross- sectional and retrospective study was carried out. The results showed that: The rate of overweight and obesity is high (43.67%). The rate of cardiovascular diseases and diabetes is also high (41.67%). Overweight and obese are related to the present of cardiovascular diseases and diabetes (p< 0.01 – 0.001), the level of physical labor (p< 0.01), eating more meat (p< 0.001), game (p< 0.001). It is recommended that primary health care should be planned for all workers. Prevention of diseases related to nutrition should be taken.