Kết quả bước đầu nghiên cứu sự thay đổi hàm lượng cholesterol và triglycerid trong huyết tương ở những bệnh nhân ăn khẩu phần có hàm lượng cholesterol cao từ trứng
Qua nghiên cứu 32 bệnh nhân tuổi từ 15 đến 78 ăn qua sonde với thành phần thức ăn có hàm lượng
trứng cao (trung bình 284g/ngày)
cho thấy trứng không làm tăng cholesterol cũng như triglycerid máu. Cholesterol
trước nuôi 3,70
± 0,72
mmol/L sau nuôi 4,11 ± 1,07
mmol/L, p > 0,05. Triglycerid
trước nuôi 1,46
± 0,75
mmol/L sau nuôi 1,50
± 0,60 mmol/L, p...
Tóm tắt tiếng Việt: Qua nghiên cứu 32 bệnh nhân tuổi từ 15 đến 78 ăn qua sonde với thành phần thức ăn có hàm lượng
trứng cao (trung bình 284g/ngày)
cho thấy trứng không làm tăng cholesterol cũng như triglycerid máu. Cholesterol
trước nuôi 3,70
± 0,72
mmol/L sau nuôi 4,11 ± 1,07
mmol/L, p > 0,05. Triglycerid
trước nuôi 1,46
± 0,75
mmol/L sau nuôi 1,50
± 0,60 mmol/L, p > 0,05.
English summary: In this
study was conducted in 32 patients,
from 15
- 78
years old, who were tube fed with a large ration of eggs (284gr/day in average). The results showed that eggs do
not make plasma cholesterol concentration as well as triglyceride concentration
increase. Cholesterol concentration at prefeeding was 3.70 ± 0.72, and it was 4.11 ± 1.07
after feeding (p > 0.05).
Triglyceride concentration at prefeeding was 1.46 ± 0.75 and 1.50
± 0.60 after feeding (p > 0.05).
English summary: In this
study was conducted in 32 patients,
from 15
- 78
years old, who were tube fed with a large ration of eggs (284gr/day in average). The results showed that eggs do
not make plasma cholesterol concentration as well as triglyceride concentration
increase. Cholesterol concentration at prefeeding was 3.70 ± 0.72, and it was 4.11 ± 1.07
after feeding (p > 0.05).
Triglyceride concentration at prefeeding was 1.46 ± 0.75 and 1.50
± 0.60 after feeding (p > 0.05).
