CỔNG THÔNG TIN DINH DƯỠNG QUỐC GIA

VIETNAM NUTRITIONAL PORTAL

Đặc điểm nhận dạng và sự phân bố các loài nấm độc thường gây ngộ độc tại tỉnh Bắc Kạn
16 lượt xem
chia sẻ
Trong những năm gần đây tại tỉnh Bắc Kạn liên tục xảy ra các vụ ngộ độc nấm độc. Chúng tôi tiến hành nghiên cứu đặc điểm nhận dạng và sự phân bố các loài nấm thường gây ngộ độc trong tỉnh. Đề tài được tiến hành theo phương pháp điều tra tại thực địa theo mẫu phiếu điều tra. Kết quả nghiên cứu đã phát hiện thấy 5 loài nấm thường gây ngộ độc tại...
Tóm tắt tiếng Việt: Trong những năm gần đây tại tỉnh Bắc Kạn liên tục xảy ra các vụ ngộ độc nấm độc. Chúng tôi tiến hành nghiên cứu đặc điểm nhận dạng và sự phân bố các loài nấm thường gây ngộ độc trong tỉnh. Đề tài được tiến hành theo phương pháp điều tra tại thực địa theo mẫu phiếu điều tra. Kết quả nghiên cứu đã phát hiện thấy 5 loài nấm thường gây ngộ độc tại Bắc Kạn. Loài nấm gây chết người là nấm độc trắng hình nón (Amanita vorosa Lam. Ex Secr) được phân bố tại các huyện Nà Rì, Ba Bể, Bạch Thông, Chợ Đồn, Nấm ô tán trắng phiến xanh (Chlorophyllum molybdites) phân bố tại Nà Rì, Ba Bể, Bạch Thông, Chợ Đồn, Pắc Nặm, Ngân Sơn. Nấm ma (Omphalotus nidiformis) phân bố tại Nà Rì, Ba Bể, Chợ Đồn, Pắc Nặm, Chợ Mới. Nấm xốp thối [Russula foetens (Per.) Fr] phân bố tại Ngân Sơn, Nấm mũ khía nâu xám [Inocybe fastigiata (Schaeff.: Fr) Quesl] hoặc [Inocybe rimosa (Bull.Fr) Kumm] phân bố tại Nà Rì. Các loài nấm này đã được mô tả chi tết cách nhận dạng và có ảnh kèm theo.
English summary: In recent years, many cases of mushrooms poisonings were occured in Bac Kan province. We conducted  a study on identifying characteristics and the distribution of poisonous mushrooms. This study was conducted in the field using survey forms. Results: five species of mushrooms often caused poisoning in Bac Kan province were identified. Deadly mushroom is Amanita virosa Lam. Ex Secr and it appears in district Na Ri, Ba Be, Bach Thong, Cho Don. Cholorophyllum molybdites is found in district Na Ri, Ba Be, Bach Thong, Cho Don, Pac Nam, Ngan Son. Omphalotus nidiformis is found in district Na Ri, Ba Be, Cho Don, Pac Nam, Cho Moi. Russulla foetens (Per.) Fr is found in district Ngan Son. Inocybe fastigiata (Schaeff.:Fr Quél) or [Inocybe rimosa (Bull.:Fr) Kumm] is found in district Na Ri. The species of mushroom have been described in detail on how to identify with photo attached.
English summary: In recent years, many cases of mushrooms poisonings were occured in Bac Kan province. We conducted  a study on identifying characteristics and the distribution of poisonous mushrooms. This study was conducted in the field using survey forms. Results: five species of mushrooms often caused poisoning in Bac Kan province were identified. Deadly mushroom is Amanita virosa Lam. Ex Secr and it appears in district Na Ri, Ba Be, Bach Thong, Cho Don. Cholorophyllum molybdites is found in district Na Ri, Ba Be, Bach Thong, Cho Don, Pac Nam, Ngan Son. Omphalotus nidiformis is found in district Na Ri, Ba Be, Cho Don, Pac Nam, Cho Moi. Russulla foetens (Per.) Fr is found in district Ngan Son. Inocybe fastigiata (Schaeff.:Fr Quél) or [Inocybe rimosa (Bull.:Fr) Kumm] is found in district Na Ri. The species of mushroom have been described in detail on how to identify with photo attached.