Chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2021–2030, tầm nhìn đến năm 2045 được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tại Quyết định số 02/QĐ-TTg ngày 05/01/2022. Chiến lược này nhằm nâng cao tình trạng dinh dưỡng của người dân Việt Nam thông qua cải thiện chất lượng bữa ăn, phòng chống suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì và các bệnh không lây nhiễm liên quan đến chế độ ăn.

Chiến lược xác định rõ quan điểm lấy dinh dưỡng hợp lý làm nền tảng cho sự phát triển thể chất, trí tuệ và nâng cao chất lượng cuộc sống người dân, đồng thời bảo đảm công bằng trong tiếp cận thực phẩm giữa các vùng miền, đối tượng dân cư. Mục tiêu đến năm 2030 là giảm tỷ lệ thiếu vi chất dinh dưỡng, cải thiện tầm vóc và thể lực người Việt, bảo đảm chế độ dinh dưỡng hợp lý trong mọi giai đoạn của cuộc đời.

Tầm nhìn đến năm 2045 hướng đến xây dựng một xã hội khỏe mạnh, trong đó mọi người dân được tiếp cận dinh dưỡng đầy đủ, an toàn và khoa học, góp phần phát triển nguồn nhân lực và nâng cao năng lực cạnh tranh quốc gia.

Chiến lược là căn cứ quan trọng để các bộ, ngành, địa phương và đơn vị liên quan xây dựng kế hoạch hành động phù hợp, đồng bộ và hiệu quả trong lĩnh vực dinh dưỡng.